维生素C能防治感冒……是真是假？｜谣言终结站

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　　来源：“健康中国”微信公众号

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　　多学一个知识点

　　——补充维生素C有讲究

　　维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中。建议水果和蔬菜最好选择生吃，急火快炒等烹调方法。维生素C每日的安全摄入量上限为1000毫克。食物中的维生素C含量会随着储存时间和烹饪方法的变化而有所变化。猕猴桃等，水果中的柑橘、不需要额外补充。山楂、菜花及各种深色叶类菜，为了防止维生素C流失，在一般情况下，